Durante a realização do Salão, serão oferecidas, gratuitamente, refeições aos participantes. O almoço e o jantar ocorrerão no refeitório do Campus Bento Gonçalves (bloco B) e na sede do Departamento de Tradições Gaúchas (DTG). Os participantes serão divididos por local de refeição e em grupos de horário (conforme cores), para evitar grandes filas e atrasos na participação dos eventos. Essas informações estarão no crachá recebido no credenciamento.
Atenção: Devido ao grande número de participantes e à capacidade dos espaços, é de extrema importância fazer as refeições nos horários estipulados, não permanecendo no local além do tempo previsto.
05/12
Almoço – entre 11h30 e 13h30*
11h às 11h20: Dourado e Azul
11h20 às 11h40: Rosa
11h40 às 12h: Laranja
12h às 12h20: Verde
12h20 às 12h40: Vermelho
12h40 às 13h: Amarelo
13h às 13h20: Preto
Coffee break – 15h30 – no ginásio
Jantar – entre 18h e 19h30*
* Confira o horário e o local no seu crachá do evento.
Cardápio do almoço e do jantar: Arroz, feijão, sobrecoxa assada, maionese de batatas, alface, cenoura ralada, sal e temperos, maçã e suco.
06/12
Almoço – entre 11h30 e 13h30. Confira o horário e o local no seu crachá do evento. Cardápio: Arroz, feijão, bife de gado, macarrão ao molho sugo, alface com rúcula, repolho com pimentões sal e temperos e suco.
Café colonial – entre 18h e 19h30. Cardápio: Café, leite, pão sovado, cachorro-quente, bolo doce, queijo, presunto, doce de leite, doce de frutas e frutas.
Lembre-se, manter a hidratação é fundamental para o bom funcionamento do organismo! Junto ao kit recebido no credenciamento serão fornecidas uma garrafa de água e uma caneca que você deverá utilizar para este fim. Existem bebedouros com água espalhados pelo campus. E ainda haverá, nos corredores dos locais das apresentações de trabalhos, garrafas térmicas com café disponíveis aos participantes.
No campus, funciona uma lanchonete no bloco K que comercializa lanches e produtos alimentícios. Além disso, haverá a venda de alimentos na Feira de Sabores e Saberes, próxima ao ginásio.